Как приготовить капусту с картошкой?
- Картошку следует почистить и покрошить дольками среднего размера.
- Морковку натереть на крупной тёрке,
- лук – покрошить мелкими брусочками.
- Морковь и лук выложить в разогретую и смазанную маслом толстостенную кастрюлю или казан.
- Немного пропассеровать, затем выложить картошку и тушить всё вместе в течение 5-8 минут.
- Затем в стакане смешать воду с томатной пастой и ¼ чайной ложки сахара.
- Вылить это в картошку и тушить ещё минут 10.
- Затем нашинкуйте тонкими брусочками капусту, посолите и отожмите её руками.
- Когда она станет мягкой, выложите капусту поверх картошки и прикройте крышкой.
- Тушите ещё в течение 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Затем перемешайте её с картошкой и оставьте ещё на пять минут.
По материалам сайта uznayvse.ru